Глюкоза

Компания «Крокус» поставляет глюкозу оптом по самым низким ценам в Украине. Данный продукт, по сути, является природным сахаром, имеющим кристаллизированную форму.

Глюкоза обладает функцией подсластителя, а также ферментирующего субстрата и агента текстур. Глюкоза неспособна замаскировать вкус продукта или же его аромат.

К сферами применения можно отнести производство фруктовых коктейлей, мороженого, различных напитков на основе алкоголя, а также безалкогольных напитков. Глюкоза имеет еще более широкое применение.

Например, в производстве мороженого продукт способен придать ему твердость. Глюкоза используется в молочной промышленности, как стабилизатор питательной ценности.

В ветеринарии глюкоза обладает функцией надежного антикоагулянта, а в качестве дополнения продукт стимулирует гормональный и ферментальный синтез, тем самым повышаю уровень жизненной энергии.

В кондитерской сфере глюкоза используется в качестве ингредиента при изготовлении конфет мягкой консистенции, пралине, шоколада десертных сортов, вафель, бисквитов, а также диетических изделий.

Что касается выпекания хлеба, то здесь глюкоза способна существенно улучшить условия брожения.

Узнать цену на глюкозу в Украине Вы можете, нажав кнопку "Заказать". Наши менеджеры позвонят Вам и предоставят всю необходимую информацию.